"Щи да каша - пища наша", а что же представляет из себя традиционная русская кухня?

Update: 2022-04-23

Description

Третий выпуск подкаста «Как бы русская, как бы культура» посвящен обсуждению современных представлений о русской кухне.

В этом эпизоде ведущие выявляют традиционные русские блюда и рассказывают об истории некоторых из них, а также говорят о развитии ресторанного бизнеса и его состоянии в настоящее время.

Во время дискуссии Полина вспоминает интересные истории о лепке пельменей, пока Александра пытается доказать, что это на самом деле не исконно русское блюдо.

Выпуск наполнен атмосферой уютного застолья в русской избе и разговорами, вызывающими аппетит слушателя.

Comments

In Channel

«Год рождения» — новый фильм Михаила Местецкого или манифест о несбыточности мечты в провинции

2023-12-0306:43

"Это просто ухахатбл" или современное положение российских сериалов?

2022-06-0540:10

«Москва не сразу строилась…» - или как русская архитектура достигла нынешнего состояния?